シンプルに素材を味わうことを追求すると得られる4つのこと
素材を味わうシンプルを追求する食について
素材を味わう事で食に対してもシンプルを極めたい。そんな思いで今回は食材についてシンプルに考えてみる記事をまとめました。普段みなさんの食事はどのようにしていますか？コンビニ食であったり、家族団らんでみんなで必ず夕飯を食べる家庭だったり人それぞれです。そんな色んなライフスタイルの中でも、食事は毎日しますよね。そんな食に対してもシンプルにすることで人生がより豊かになるようにしていきましょう。
究極のシンプルな食事をする方法
素材を生のまま食べる
自分の生活感をシンプルにしつつ、食材を選んでみてはいかがでしょうか？
料理に時間をかけない「食材を焼いたり調理したりしないで食べる」
例えば、食パンをそのまま食べる。美味しい食パンはそのまま食べても美味しいですよね。そのままふわふわのパンにジャムを塗らずにそのまま食べてみる。普段は色んなジャムを日によって気分で変えて味変をして楽しんでいるかもしれませんが、たまにはシンプルに生で食パンを食べてみると素材のそのままの味が楽しめます。
シンプルの食事ポイント「素材を頭の中で思い浮かべながら食べる」
食事をするときに目の前にある料理に対して想像力を働かせてみましょう。
例えば、玉ねぎを蒸した食材であったら目の前に玉ねぎが出てくるまでの工程を思い浮かべたり、土の中の芽から生え始めた玉ねぎを育ててくれた農家の人を思い浮かべたりすることです。
ゆっくり食材の味を実感できるように時間をかけて想像してみるといいですね。
シンプルに食事に対して極めると生活している中でもシンプルについて意識するようになりますよ。
シンプルに食べる生野菜おすすめの素材
シンプルに「～だけ」に特化してみる
- ピーマンだけ
- にんじんだけ
- じゃがいもだけ
おすすめ！焼くだけ「ホイル焼ききのこ類」
フライパンでキノコをエキストラバージンオイルと一緒に炒めて最後に少々の味付けで塩コショウを振るだけでとても美味しいメイン料理の出来上がりです。キノコは洗わずに食べやすい大きさに切って軽く炒めるのがいいですよ。
キノコは触感が本当に美味しいね～
玉ねぎは蒸すだけで美味しいぞ～
1つの食材だけで完結する料理を作ってみましょう。「だけ」という言葉で食事をしてみると意外とシンプルに食事をすることが出来ます。おすすめは玉ねぎの蒸し焼きやニンジンを生で食べること。
シンプルに素材を味わうことで得られる4つのこと
体重が減る
ヘルシーな食事のため、自然とローカロリーな食事になります。自然と薄味になれるので食事制限をしなくても脂っこい高カロリーなものがないので体重が軽くなります。体が軽くなると自然と足が動くようになります。減量が出来ると色んな場所に行くように計画を立ててみましょう。
食事をする時間が短縮できる
1日3回食事している人がいたら、3回分の料理にかかる時間が短縮されます。そして毎日の「何を食べようか」「明日の夕飯の支度の事前準備をしなきゃ」などの頭で考える時間が短縮されます。
食に対しての感性が磨かれる
食事をシンプルにすることで感覚神経がさえるようになります。
食べものを噛むという行為も普段は意識していない事です。そうした普段から意識していない事を意識してみると感覚神経が研ぎ澄まされてくるようになります。
噛むことで将来の投資になる
食事の時に噛むことを意識すると自然と歯にも気を遣うようになります
最近、歯がしみるな～と感じたら歯医者さんにTELL！
歯医者さんに定期的に行くと毎日のケアや自分のお口の状況を教えてくれます。歯周病と糖尿病は密接な関係があります。体の免疫機能が落ちるとそれに比例してお口の細菌が増えます。そうすると、健康な人の歯の状態よりも細菌が増えるので歯周病や虫歯の進行が早くなります。噛むことで歯を綺麗に保つ習慣を意識することにより必然的に健康的な生活を心がけるようになります。
定期的に歯医者さんに通って歯石を取ったりメンテナンスをしてみることをおすすめします。
よく噛んで食べるなら、白米よりも玄米をオススメします。
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シンプルに素材を味わうことを追求すること4つまとめ
食事をシンプルにすることにより、食事にかける時間を短縮できるので自分の好きな時間が増えることになります。また、シンプルに食材の味が美味しいことに気づくと味付けも濃くないのに味覚が慣れるので調味料を使う量が少なくなります。自分のお気に入りのシンプルな食材の料理レパートリーを増やすと人生がまた楽しくなりますよ。最後までお読みいただきありがとうございます。
